L'ancien chef de La Taverne Moder'ne est de retour . En 2021 , il décide de modifier sa cave pour y installer une cuisine professionnelle, avec l'aide précieuse de ses proches qui ont contribué fortement à la viabilité du projet.Après 1 an de travaux, il ouvre enfin en mars 2022, et propose toujours une cuisine simple, gourmande et moderne, avec des plats dits rapides . Rapides certes mais de qualité. En découle le slogan " Fast & Good ". Le chef confectionne tout les jours les pains burgers, la pâte à pizza , les sauces chaudes ou froides , et utilise au maximum des produits frais et de qualité. Il travaille également avec des artisans pour les fonds de tarte flambée, pour les desserts glacés.... Les normes en vigueur ne permettent pas de dîner sur place. JP propose donc un service de livraison à domicile, ou de drive-in directement à La Cave sous réservation préalable.Le règlement s'effectue en espèces ou carte bancaire.Rejoignez-nous.